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到2050年，人類(lèi)將需要為新增的20億人口提供食物。在不壓垮地球的前提下。模仿祖輩的膳食結(jié)構(gòu)能令我們更健康嗎？ 偏安于亞馬孫流域的叢林、非洲的干旱草原、東南亞的僻遠(yuǎn)島嶼和北極苔原。如今，世界上殘存的狩獵采集部落屈指可數(shù)。正因此，科學(xué)家才加緊努力，要趕在這些部落消失前盡量了解其古老的飲食及生活方式。 蝸牛、沙丁魚(yú)配蠶豆.克里特島 酥油茶泡餅，阿富汗 燴杏干，巴基斯坦 煮大蕉，玻利維亞 烤金槍魚(yú)，馬來(lái)西亞 土豆番茄蠶豆橄欖油亂燉，克里特島 炸老鸛草葉，克里特島 煮螃蟹，馬來(lái)西亞 煎珊瑚魚(yú)，馬來(lái)西亞 碎麥粒、荷包蛋配歐芹，塔吉克斯坦 酥油拌飯，阿富汗 炸魚(yú)配酸角，馬來(lái)西亞 生甜菜根和橙子，克里特島 烤餅、酥油配巖鹽，巴基斯坦 拌海藻，馬來(lái)西亞 煮雷鳥(niǎo)，格陵蘭 杏干，巴基斯坦 烤高角羚，坦桑尼亞 |
這些將成為我們未來(lái)的食物
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