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橙香煎雞翅

來源：健康食療網  發(fā)表時間：2017-4-03


　　用料：

　　雞翅 6個
　　橙子 1個
　　姜
　　蔥
　　鹽 2克
　　料酒 10克
　　生抽 15克
　　糖 10克
　　生粉

　　橙香煎雞翅的做法：
　　
　　1、雞翅用油、鹽、生抽、生粉腌1小時,煎雞翅之前再放一點糖把雞翅拌勻，這樣煎好的雞翅會呈現金黃的色澤。
　　
　　2、橙子略浸鹽水以去除保鮮劑，再洗凈，將橙子切片。
　　
　　3、姜、蔥切片。
　　
　　4、雞翅煎至兩面金黃。
　　
　　5、鍋中加清水，放入姜、蔥和腌雞翅的汁，加蓋煨至湯汁濃稠。

　　6、下入橙子燜約5分鐘，淋少許香油出鍋即可。
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雞翅

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